肉丸蔬菜汤

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肉丸蔬菜汤的用料

肉馅 半斤 小油菜 8棵
盐 适量 香油 适量
鸡蛋 1个 水 适量
葱姜蒜 适量 料酒 适量
生抽 适量

肉丸蔬菜汤的做法

步骤1

肉馅加葱姜蒜末搅拌均匀。

步骤2

肉馅里打俩鸡蛋,加入盐搅拌,加适量水继续搅拌,加水可以让肉更嫩。

步骤3

锅里倒入水,开火,加开后开始氽肉丸。

步骤4

水里倒入料酒,生抽等调味,加入葱段姜片 ,最后加入小油菜,油菜很容易熟,两分钟后关火即可。

肉丸蔬菜汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-04-07

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    / 5 肉丸蔬菜汤的做法步骤

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