辣子鸡

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夏隐pgck
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辣子鸡的用料

鸡 酒
盐 葱姜
蒜干辣椒 花生米
鸡精 糖

辣子鸡的做法

步骤1

鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分

步骤2

葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段

步骤3

热锅加油，放鸡块略炸至金黄后捞出

步骤4

再下锅大炸至金黄捞出

步骤5

锅留底油大火烧热姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香

步骤6

放鸡块翻炒

步骤7

最后加入炸好的花生米，撒鸡精、糖和葱段炒匀即可

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 夏隐pgck 编写，未经授权不得转载

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