家常烩白菜

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家常烩白菜的用料

白菜 四分之一棵 香菇 4到6个
粉条 自制肉丸子
猪肉 洋葱 适量
耗油 适量 辣椒酱 适量

家常烩白菜的做法

家常烩白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净切片备用

步骤2

猪肉加料酒和花椒面去腥入味
家常烩白菜的做法图解3

步骤3

锅加油烧热，放入花椒，辣椒洋葱爆香，再加香菇肉片翻炒
家常烩白菜的做法图解4

步骤4

放入准备好的白菜，加水和白菜持平，大火烧开三到五分钟，加入丸子和粉条，转小火，加盖焖十分钟左右，加耗油和辣椒酱，翻炒入味，出锅完成

步骤5

ps：要不吃辣椒，盐在放完白菜后加少许

家常烩白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-28

©本菜谱的做法由 欣小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜

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