双椒鸡胗

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西泉rxoc
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双椒鸡胗的用料

鸡胗 250g 泡辣椒 50g
小米辣 50g 葱姜蒜多一些
香菜少许

双椒鸡胗的做法

步骤1

鸡胗切花刀或切片用料酒和胡椒粉腌制10分钟

步骤2

泡辣椒，小米辣切小段。葱姜蒜切末香菜切小段
双椒鸡胗的做法图解3

步骤3

起锅多放油，烧热后放入葱姜蒜炒出香味后放入双椒，翻炒出辣味，加鸡胗继续翻炒至出汤（保持大火）待汤稍少烹入料酒和酱油，炒至稍干放入鸡精和香菜起锅即可。

双椒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 西泉rxoc 编写，未经授权不得转载

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