春饼

精品
1.2万 浏览 60 收藏
收藏
木马穿行
木马穿行
＋ 关注

有了酱肘花怎么能没有春饼呢(*^__^*) 嘻嘻……

春饼的用料

面粉 开水
食用油

春饼的做法

步骤1

普通面粉就可以，开水和面，面和水的比例大概是10：6，（水一点一点往里加，用筷子搅拌到面粉成雪花片状即可）

步骤2

稍微凉一下，能下手的时候就下手吧^_^，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右

步骤3

饧好的面搓成粗长条，切成等量大小的剂子（个人感觉大一点比较好，到时候擀出的饼大一点就能多包点肉肉啦，哇咔咔~~~）

步骤4

用手把剂子按扁，面剂子一面抹上油，拿起两个面剂子把抹油的一面对在一起互相揉搓一下，以便让面剂子相对的一面都抹上油没有死角

步骤5

用擀面棍擀成薄饼，注意擀的时候要把面剂子两面翻来翻去的擀，不能光擀一面，要不然你会发现两个面饼完全不一样大咯

步骤6

平底锅不用放油，把薄饼放在锅里小火慢慢烙，见面饼中间鼓起后，就可以翻一面接着烙，至另一面也微黄即可

步骤7

出锅趁热马上撕开，一次两张烙饼就得了，赶紧吃起来吧

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-03

©本菜谱的做法由 木马穿行 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 饼 主食 炒 炒锅

春饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

春饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 春饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活