春节特色小吃——酥角

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这是广西.钦州的一种地方特色小吃。过年每家每户除了包粽子，炸酥角和油堆，还有芝麻饼和克饼等等。由于其他几样程序比较复杂，所以暂时为大家呈上做法比较简单的——酥角。

春节酥角的用料

饺子皮（也可以自己用面粉擀皮） 花生
芝麻 白糖
食用油

春节酥角的做法

春节特色小吃——酥角的做法图解1

步骤1

饺子皮，包上花生芝麻白糖馅
春节特色小吃——酥角的做法图解2

步骤2

这种褶皱是最有特色的，不是饺子的褶皱包法，而是一层叠一层的，完成后很精致。
春节特色小吃——酥角的做法图解3

步骤3

看，包完后就是这样的。
春节特色小吃——酥角的做法图解4

步骤4

热油，放入包好的酥角，待炸至金黄即可捞出。
春节特色小吃——酥角的做法图解5

步骤5

噔噔噔~！成品就是这样子了~酥脆，香甜。一点都不夸张~
春节特色小吃——酥角的做法图解6

步骤6

这是老爸摆的盘，呈现以下。别看很多，吃上一个就停不下嘴了~

春节酥角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-06

©本菜谱的做法由 linda方 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 小吃

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