水煮扁肉

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扁肉的用料

扁肉，扁食 泡椒
酸菜 泡萝卜
葱，姜，蒜 醋
盐

扁肉的做法

水煮扁肉的做法图解1

步骤1

酸菜，葱，姜，蒜洗净切小段，备用。
水煮扁肉的做法图解2

步骤2

1：扁肉下油锅炸至金黄，捞出沥干油。2：锅内留少许油，大火油热后放切好的葱姜蒜泡椒爆香。3：倒入水烧开，放酸菜泡萝卜少许盐，1芍醋煮2分钟后放去事先炸好的扁肉煮3分钟。4：出锅撒上葱花。
水煮扁肉的做法图解3

步骤3

酸辣可口的水煮扁肉就好了。喜欢辣的可以多放点泡椒煮。

扁肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-06

©本菜谱的做法由 Dove。 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 酸

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