巧克力杏仁蛋糕

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巧克力杏仁蛋糕的用料

鸡蛋 2个 杏仁粉 25克
低粉 50克 色拉油 13克
橙汁 13克 细砂糖 60克
耐烤巧克力 适量

巧克力杏仁蛋糕的做法

巧克力杏仁蛋糕的做法图解1

步骤1

杏仁粉低粉混合过筛；

步骤2

鸡蛋打入无油无水的盆中打散，加入糖。

步骤3

鸡蛋液隔热水打发浓稠，提起打蛋器，打蛋头有2到3厘米蛋液不易落下，在蛋液上写8字不会立即消失既可；

步骤4

筛入所有粉类，快速翻拌均匀，

步骤5

橙汁和油混合均匀，顺着刮刀淋入面糊，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入纸杯8分满，撒上适量巧克力豆。

步骤6

放入预热180度烤箱，烤15分钟。

巧克力杏仁蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-10

©本菜谱的做法由 LiLi爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 杯子蛋糕 烘焙

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