「玉米烙」

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羊咩咩洁洁
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玉米烙的用料

玉米 200g 淀粉
糯米粉 蛋清

玉米烙的做法

步骤1

玉米粒放入锅中煮熟，捞起，备用。

步骤2

在碗中加入糯米粉，淀粉(两者比例1：3)，加入少许蛋清，倒入玉米粒拌匀即可。

步骤3

在過中倒入食用油，油热后，加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平，第一次做有点手忙脚乱)

步骤4

煎个两三分钟再翻过来煎，不然玉米烙会散。煎好了以后，在上面放点棉白糖。

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-18

©本菜谱的做法由 羊咩咩洁洁 编写，未经授权不得转载

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