阿迪锅生日蛋糕

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很多我们中式的厨房里都没有烤箱，可是总觉得DIY的蛋糕才更有幸福感，所以阿迪锅蛋糕就诞生了啊！

阿迪锅生日蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 400克
绵白糖 400克 奶油 适量
草莓 适量

阿迪锅生日蛋糕的做法

步骤1

蛋黄和蛋清分离，分别放在两个无油无水的盆中
阿迪锅生日蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器顺时针搅动蛋清，直到成奶油状，能立住筷子（慢慢搅动，要有耐心）

步骤3

蛋黄中加入白糖拌匀，放入搅好的蛋清中，搅匀

步骤4

在慢慢加入面粉，放一勺白醋（我没买到塔塔粉，就用白醋代替）搅匀（我忘记拍照了嘿嘿）
阿迪锅生日蛋糕的做法图解5

步骤5

搅好的面糊放置一边备用，顺便发酵2-3分钟。阿迪锅开盖预热，稍微有一点烫手就行，底边和周围刷上色拉油，防止粘锅。面糊到入，选择煮饭档（两遍），然后翻过来再来一遍！
阿迪锅生日蛋糕的做法图解6

步骤6

面饼放凉涂抹奶油，在用草莓装饰一下，圣诞节的时候买的蛋糕上的装饰品留了下来，正好用上！

阿迪锅生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-18

©本菜谱的做法由 小憩 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 甜

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