皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

米 一小杯 皮蛋 一颗
瘦肉 20克 油菜 一颗
姜丝 若干

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

电饭锅备好，一份米五份水的比例下锅，粥汤档开煮。同时开始准备肉丝，皮蛋，青菜。肉丝要腌制，酱油一点味精一点加姜丝。
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

粥煮好，按键跳起后，先放入肉丝姜丝，搅匀。
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

放入皮蛋，半个的量。按下按键，继续熬15分钟以上，一会电饭锅按键就会跳起，忽略即可。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

最后放入剩下的半个皮蛋，同时根据口味加入盐鸡粉，可以在热水里花开一起加入，以防调味不均匀。还好盖子十五分钟后，关电。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 罗马森林 编写，未经授权不得转载

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