花蛤豆腐汤的做法
花蛤豆腐汤的烹饪技巧
1、花蛤洗干净,换清水加两滴香油,花蛤吐沙效率大增。2、豆腐厚度控制在一厘米左右,太薄容易碎,太厚不入味,一厘米左右的煎完刚好外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-20
©本菜谱的做法由 刘陈倩 编写,未经授权不得转载
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