花蛤菌菇豆腐汤

精品
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菌菇豆腐汤的用料

白玉菇 150g 内脂豆腐 350g
花蛤 500g 适量
白胡椒 适量 原味鲜调味料 适量
芝麻香油 适量 葱花,葱段,姜片 少许

菌菇豆腐汤的做法

#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

花蛤买回来放入冷水中,加入少许盐,让花蛤吐出泥沙,起码浸泡一小时。
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块放入冷水中备用。
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

白玉菇洗净备用。
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中倒水烧开,放入白玉菇。
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

白玉菇煮软后轻轻倒入嫩豆腐。
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

水开后倒入花蛤,葱段,姜片。
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤的做法图解7

步骤7

再次煮开后加盐,原味鲜调味,盖上盖子煮10分钟,出锅前滴入几滴香油,撒上葱花即可。

菌菇豆腐汤的烹饪技巧


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创建时间:2019-07-25

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