白领便当之简易咖喱

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毕业后工作,为了带饭,又不想太麻烦,总是做一些简易素菜,这个做法是室友教我的,她们尝试了好多品牌的咖喱块,说这个做出来最好吃了,做法很简单,一次完成,基本上可以吃3-5顿。

白领便当之简易咖喱的用料

胡萝卜 200g 洋葱 300g
土豆 200g 鸡胸肉 300g
好侍咖喱块 1盒

白领便当之简易咖喱的做法

白领便当之简易咖喱的做法图解1

步骤1

准备原料,素菜切丁,鸡肉切块,其实不太特别讲究,完全可以根据自己习惯来,但素菜切小一点会容易入味
白领便当之简易咖喱的做法图解2

步骤2

倒适量油,首先加入洋葱翻炒
白领便当之简易咖喱的做法图解3

步骤3

待洋葱变软,加入胡萝卜丁
白领便当之简易咖喱的做法图解4

步骤4

加入土豆丁
白领便当之简易咖喱的做法图解5

步骤5

再加入鸡胸肉,稍微翻炒即可加入适量水,没过菜即可,大火煮至沸腾,再中火炖煮10分钟左右
白领便当之简易咖喱的做法图解6

步骤6

关火,加入咖喱块至融化完全,稍作搅拌,再开火,中火煮至沸腾,再小火炖煮5分钟左右。
白领便当之简易咖喱的做法图解7

步骤7

装盘

白领便当之简易咖喱的烹饪技巧

1、经验表明:洋葱最好先炒,味道会比较香,胡萝卜和土豆随意;2、鸡肉提前用水煮煮,除去沫沫;3、最后加入咖喱块再炖煮,注意容易糊锅,千万要用小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-14

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