萌萌的动物小饼干

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CaRo软糯糯
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去年买了好多可爱的小模具，一直懒得用，新的一年也给我的小饼干们做做小造型好了~

造型小饼干的用料

面粉 120g 黄油 50g
鸡蛋 一个 白砂糖 40g
盐 一小勺 苏打粉 一小勺

造型小饼干的做法

萌萌的动物小饼干的做法图解1

步骤1

准备好各种材料！！！
萌萌的动物小饼干的做法图解2

步骤2

将黄油隔水融化~
萌萌的动物小饼干的做法图解3

步骤3

加入白砂糖和盐，搅拌。
萌萌的动物小饼干的做法图解4

步骤4

用筷子打鸡蛋~（先不用打发哦！）
萌萌的动物小饼干的做法图解5

步骤5

分次将鸡蛋液倒入，并将电动打蛋器调到最高档打发，直至成为奶油状。
萌萌的动物小饼干的做法图解6

步骤6

筛入面粉与苏打粉，用橡皮刀搅拌。
萌萌的动物小饼干的做法图解7

步骤7

揉成面团。
萌萌的动物小饼干的做法图解8

步骤8

用擀面仗擀成厚度大概0.5cm的面饼。
萌萌的动物小饼干的做法图解9

步骤9

将模具用力按上去~~~
萌萌的动物小饼干的做法图解10

步骤10

放在垫有油纸的烤盘中，然后置入烤箱，上下火全开，直至拷到颜色金黄为止。
萌萌的动物小饼干的做法图解11

步骤11

将饼干倒在容器里，冷却即可，真的很香哦！！！

造型小饼干的烹饪技巧

用擀面团前，在案板上最好先撒一层薄薄的面粉~这样不容易黏住，更易成型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-25

©本菜谱的做法由 CaRo软糯糯 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 饼干 烘焙

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