板鸭炒酸笋

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板鸭炒酸笋的用料

板鸭 150克 酸笋 50克
蒜 适量 辣椒 3个
生抽 适量 油 适量
盐 适量 姜 适量
辣椒 适量

板鸭炒酸笋的做法

板鸭炒酸笋的做法图解1

步骤1

酸笋切丝；
板鸭炒酸笋的做法图解2

步骤2

板鸭切小块；
板鸭炒酸笋的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，放2片姜，倒入板鸭，翻炒，加入料酒；
板鸭炒酸笋的做法图解4

步骤4

酸笋，翻炒，出味；
板鸭炒酸笋的做法图解5

步骤5

加入辣椒、蒜、板鸭一起炒，适量盐、料酒、生抽；
板鸭炒酸笋的做法图解6

步骤6

起锅，板鸭的另类吃法出锅了。

板鸭炒酸笋的烹饪技巧

1.板鸭是咸的，不要放太多盐； 2.酸笋要加辣椒，酸笋味才出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 嗨mouj 编写，未经授权不得转载

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