巧克力味蛋糕

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恶灵骑士wogm
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巧克力味蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 40g
低筋粉 60g 砂糖 30g
色拉油 40g 黑巧克力 30g

巧克力味蛋糕的做法

巧克力味蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料

步骤2

把巧可力切碎，加入牛奶用微波炉稍微加热溶解搅拌均匀
巧克力味蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄蛋白分开放入无油无水的盘子里
巧克力味蛋糕的做法图解4

步骤4

分次把蛋黄加入巧克力牛奶液中拌均匀，加入色拉油，低筋粉，每次加一样东西都拌均匀再放另一样，我加了点腰果碎在里面
巧克力味蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入几点柠檬液，低速打发后分三次加入砂糖打发至干性发泡，分三次加入蛋黄巧克力液翻拌均匀

步骤6

倒入六寸蛋糕模子里大力震几下，烤炉先预热
巧克力味蛋糕的做法图解7

步骤7

150度上下管，35-40表面让他尽情的裂
巧克力味蛋糕的做法图解8

步骤8

香喷喷出炉啦

巧克力味蛋糕的烹饪技巧

表面尽情的裂吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 恶灵骑士wogm 编写，未经授权不得转载

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