糖油碱水糍粑

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郴州资兴碱水糍粑，儿时的味道。

糖油碱水糍粑的用料

碱水糍粑 适量 白糖 适量
熟芝麻 适量

糖油碱水糍粑的做法

糖油碱水糍粑的做法图解1

步骤1

500g左右
糖油碱水糍粑的做法图解2

步骤2

改刀成1.5*1cm左右大小的条状
糖油碱水糍粑的做法图解3

步骤3

平底锅入油烧至七层熟，入糍粑条煎至一面金黄。（或走大油捞出也可）
糖油碱水糍粑的做法图解4

步骤4

翻边再煎至另面金黄，盛出。
糖油碱水糍粑的做法图解5

步骤5

熬糖稀。锅内放适量油放入三勺左右白糖，不停搅拌直至白糖熔化变红
糖油碱水糍粑的做法图解6

步骤6

下入之前煎好的糍粑条拌匀，撒入适量熟芝麻出锅。

糖油碱水糍粑的烹饪技巧

不要煎得太久，否则会变太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 读者rnml 编写，未经授权不得转载

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