碱水球

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因为我近期在减✨肥，但是对于面包真的无法抵抗，所以就做了一些碱水球。 碱水球的饱腹感真的太强了，用海氏m5轻音厨师机制作，真的很方便。 做碱水球的也很简单，普通的面包面团在碱水里浸泡30秒左右捞出，控水后，进入烤箱烘烤，颜色由浅变深。烘焙的治✨愈感真的太强了～ 配方拿走↓↓ 高筋面粉250g 水150g 鲜酵母8g 盐4g 黄油15g 奶粉10g 碱水：烘焙碱20g，水500g混合融化❤️ #小红书爆款美食 #美食日常 #海氏美食日记

碱水球的用料

粽叶 124片 碱灰 三把
竹片 两把

碱水球的做法

碱水球的做法图解1

步骤1

因为我近期在减✨肥，但是对于面包真的无法抵抗，所以就做了一些碱水球。 碱水球的饱腹感真的太强了，用海氏m5轻音厨师机制作，真的很方便。 做碱水球的也很简单，普通的面包面团在碱水里浸泡30秒左右捞出，控水后，进入烤箱烘烤，颜色由浅变深。烘焙的治✨愈感真的太强了～ 配方拿走↓↓ 高筋面粉250g 水150g 鲜酵母8g 盐4g 黄油15g 奶粉10g 碱水：烘焙碱20g，水500g混合融化❤️ #小红书爆款美食 #美食日常 #海氏美食日记
碱水球的做法图解2

步骤2

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碱水球的做法图解3

步骤3

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碱水球的做法图解4

步骤4

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碱水球的做法图解5

步骤5

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碱水球的做法图解6

步骤6

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碱水球的做法图解7

步骤7

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碱水球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 关键我叫梦梦啊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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