滋补水鱼汤

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最近上班辛苦,腰酸背痛的,水鱼有滋补抗疲劳补充精力的功效,甲鱼壳还可以补充胶原蛋白,又没有多余的油脂不会长胖!

滋补水鱼汤的用料

甲鱼 1只 老姜 适量
枸杞 2勺

滋补水鱼汤的做法

滋补水鱼汤的做法图解1

步骤1

第一步,要先把甲鱼身上表面的一层白色表层弄下来,把水烧开,把甲鱼放进开水中烫2.3分钟,一定不能煮!不然弄不下来了!
滋补水鱼汤的做法图解2

步骤2

然后拿出来,把皮剥干净,不然汤会有瑟瑟的味道!
滋补水鱼汤的做法图解3

步骤3

然后把内脏挖干净,所有的内脏都是不要的,砍成小块!备用
滋补水鱼汤的做法图解4

步骤4

放姜炒干水份去腥味!老姜最好!
滋补水鱼汤的做法图解5

步骤5

放入开水中,加枸杞,小火压25分,出锅调味即可!

滋补水鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-25

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