鱼香肉丝

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白忙活了2018

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鱼香肉丝的用料

步骤1

红萝卜，黑木耳，竹笋切丝，瘦肉切丝，用盐，鸡粉，鸡蛋清腌制。另，姜切片，蒜切粒，葱叶与葱头分开切粒，辣椒切粒

步骤2

热锅爆姜葱头蒜辣椒，依次放红萝卜，黑木耳，竹笋炒匀，再把腌好的肉放入炒，加醋，生抽，白糖，盐，鸡粉，葱，炒熟，搞定，喜欢可以勾点芡水哦

竹笋需要先煮过水，煮水过程中不要半途开盖，听说会苦的。另外，肉丝切条时可以冰箱冰冻过更好切，更好把握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由白忙活了2018 编写，未经授权不得转载

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