地瓜糕

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痛快的鸡肠很无能为力
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由于本人经常性便秘，就时常会煮地瓜吃，有时吃不完剩下冷了就不好吃，于是想起妈妈在我们小时候做的糖糕，就用吃剩下地瓜和面粉加个鸡蛋做成糕，不但好吃，还有妈妈的味道。

地瓜糕的用料

地瓜 1个 面粉 适量
鸡蛋 1个 白糖 适量

地瓜糕的做法

地瓜糕的做法图解1

步骤1

一个煮熟的地瓜。
地瓜糕的做法图解2

步骤2

把熟地瓜碾碎，加入适量面粉，再打一鸡蛋，用勺子搅匀。
地瓜糕的做法图解3

步骤3

象包姣子一样，把半勺白糖放入。
地瓜糕的做法图解4

步骤4

然后用手掌心把面团轻轻拍扁。最好中间厚边上薄。
地瓜糕的做法图解5

步骤5

最后把油烧热，拍好的面饼放入，煎至两面金黄色冒出香味，便大功告成。

地瓜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 痛快的鸡肠很无能为力 编写，未经授权不得转载

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