地瓜馒头

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Stay_With_Me87
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馒头的用料

地瓜粉 350g 面粉 500g
酵母 5g 纯牛奶 300g

馒头的做法

地瓜馒头的做法图解1

步骤1

把材料放一起用热好的纯牛奶慢慢加入，用筷子搅成絮状
地瓜馒头的做法图解2

步骤2

用手揉，不停的揉，如果感觉还有点干，可以再加点牛奶
地瓜馒头的做法图解3

步骤3

揉到三光，手光，碗光，面团也光，然后用保鲜膜包起来，放到温暖的地方发酵
地瓜馒头的做法图解4

步骤4

发酵至一倍大，分成均匀的多等分，放到有热水的锅里再次发酵
地瓜馒头的做法图解5

步骤5

到这一步就可以上火蒸
地瓜馒头的做法图解6

步骤6

这样就可以了
地瓜馒头的做法图解7

步骤7

馒头超级松软，满口的奶香味，虽是粗粮，但是一点也不糙口，很好吃，吃饱了还能再吃两个‍♀️

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-11

©本菜谱的做法由 Stay_With_Me87 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 馒头 主食

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