农家鱼

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阿喵和拖把
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简单容易做，喜欢吃鱼的可以试一试。

农家鱼的用料

鱼 2条 蒜
泡姜 泡椒
榨菜 葱
老抽 醋
黄酒 糖
豆瓣酱 花椒

农家鱼的做法

农家鱼的做法图解1

步骤1

锅中热油下鱼煎。
农家鱼的做法图解2

步骤2

等鱼煎到两面金黄色，即可起锅。
农家鱼的做法图解3

步骤3

.锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣酱下锅爆炒。
农家鱼的做法图解4

步骤4

然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。等汁快收干时候下香菜，起锅！
农家鱼的做法图解5

步骤5

.成功了，看样子不错嘛！

农家鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 阿喵和拖把 编写，未经授权不得转载

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