黄油曲奇

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阿得丫
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从学烘焙到现在应该有半年多时间了，尽管做了品种繁多的曲奇饼干，最后反响最好的还是这款。而且这款曲奇不是很难挤，我也就乐于做给他们吃了。大家也可以试试

黄油曲奇的用料

黄油 250g 低粉 320g
糖粉 150g 鸡蛋 25g
牛奶 30g 奶粉 30g
淡奶油 50ml

黄油曲奇的做法

步骤1

有盐黄油软化打发，分次加入糖粉打发，颜色发白状

步骤2

全蛋一只分次加入，每次打发均匀至发白状

步骤3

分次加入牛奶，每次打发均匀至发白

步骤4

低筋粉和奶粉过筛，搅拌均匀至无颗粒。装进裱花袋，（用中号裱花嘴）裱出自己喜欢的花形。

步骤5

烤箱170度预热五至十分种（根据个人的烤箱而定温度）上下火160度20分钟左右即可。

黄油曲奇的烹饪技巧

在最后混合物放进裱花里时记得：一定要少放些进去，这样更好挤，做好挤的情况下也可以裱出好看的花纹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 阿得丫 编写，未经授权不得转载

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