荞麦馒头

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家里剩下最后的一点白面和荞麦面粉，就做了这个，很软很软

荞麦馒头的用料

荞麦小麦粉 300克 酵母粉 3克

荞麦馒头的做法

荞麦馒头的做法图解1

步骤1

将荞麦面粉和小麦粉一比一各150克混合，用温水融化3克酵母粉。用筷子边搅拌边倒入温水，揉成团，不要太硬也不要太软。
荞麦馒头的做法图解2

步骤2

放烤箱发酵功能40分钟，拿出后，揉成小团，形状自定。醒发15分钟。
荞麦馒头的做法图解3

步骤3

蒸锅蒸15分钟，即可。

荞麦馒头的烹饪技巧

自己蒸的馒头，用自封袋冻在冰箱里，经济实惠还好吃，保证不想再吃买的馒头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 小鸟爱做饭啊 编写，未经授权不得转载
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