豆腐皮包肉

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家乡的味道，童年的回忆……

豆腐皮包肉的用料

豆腐皮 一大张 五花肉 100克
香菇 三颗 香芹 五棵
姜 三片

豆腐皮包肉的做法

豆腐皮包肉的做法图解1

步骤1

1.先将五花肉剁碎，香芹、香菇，姜分别剁碎，将五花肉放在一起，放少量盐，生抽，红烧酱油，一直搅拌，或者一起剁，搅拌均匀后放置一旁入味。2.将泡好的油豆皮平铺好，用勺子将搅拌好的肉馅均匀摆放在豆皮上，然后卷成卷，用刀切成三公分的段，3.锅里热上油，将豆皮卷放入锅里煎，火不能过大，要慢慢煎，煎好一面翻过来，直到两面呈金黄色，再加入少量水，收汁即好，如果想要提色，可以再加入少许酱油。4.出锅摆盘，撒上少许香菜，over

豆腐皮包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

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