手指饼干

精品
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简简单单就很好吃,是很基础很常用的烘焙用品,提拉米苏,慕斯围边,and so on。

手指饼干的用料

鸡蛋 一个 25g
低筋面粉 35g

手指饼干的做法

步骤1

蛋清分三次加15g糖打至硬性发泡。

步骤2

蛋黄和剩余的糖搅匀,再和蛋白混合。

步骤3

加入面粉拌匀,入烤箱190度10分钟。

手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-18

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