麻醬皮蛋豆腐

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悠哉的朵莉絲
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看了＂糖小餅＂的魚戲真美啊，也做了皮蛋豆腐，受限於皮蛋太新鮮太軟了刀功沒人家厲害^^＂切不了魚的樣子，所以乾脆切一半，讓皮蛋開花囉 後勁：N年後廚藝賽長進了一星半點，知道了皮蛋只要蒸過就好凹造型了( ´▽｀)～嘿嘿～ 凹造型凹造型囉～

麻酱皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2 豆腐 1
麻醬 1 醬油 1
蔥花

麻酱皮蛋豆腐的做法

步骤1

整塊豆腐切對半，切面向上，盤子裡排排站好

步骤2

皮蛋2顆對半切排在豆腐上

步骤3

撒上蔥花

步骤4

醬油與麻醬依個人喜好混勻，也可以滴幾滴香油更更香^^

步骤5

淋在盤子上，ok啦

麻酱皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-18

©本菜谱的做法由 悠哉的朵莉絲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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