美极基围虾

精品
2.0万 浏览 75 收藏
收藏
沁馨芬享生活
沁馨芬享生活
＋ 关注


这还是2010年2月，做的基围虾了。那个时候还没有我家小乖阳。 从小就喜欢吃虾，每次回家爸爸总会给我买很多虾，清水一煮，沾酱油也很香的。 不过喜欢鼓捣的我，还是想做点花样，美美的，香香的。 现在我加的宝宝也爱吃虾

美极基围虾的用料

基围虾 500克 西兰花 一朵
鲜酱油 1.5汤匙 上汤 1汤匙
青椒丝 白糖
料酒 香油

美极基围虾的做法

美极基围虾的做法图解1

步骤1

将虾剪去须、虾爪等
美极基围虾的做法图解2

步骤2

在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背）
美极基围虾的做法图解3

步骤3

剔去虾肠
美极基围虾的做法图解4

步骤4

放盐
美极基围虾的做法图解5

步骤5

放料酒拌匀
美极基围虾的做法图解6

步骤6

把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。（没有上汤的话，用开水对点鸡精也可以）
美极基围虾的做法图解7

步骤7

切少量的青椒丝，调味也可以调色（也可以不放，根据个人喜好咯）
美极基围虾的做法图解8

步骤8

开水烫两朵西蓝花，等下可以做装饰，烫熟是为了可以吃（自己家嘛不必那么浪费光图样子）

步骤9

烧热锅，下油，烧至六成滚
美极基围虾的做法图解10

步骤10

将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油
美极基围虾的做法图解11

步骤11

倒入汁料翻炒，随即把虾放回锅中炒至虾熟、并有干香味
美极基围虾的做法图解12

步骤12

起锅上碟，用西蓝花做点装饰，一道美味就这样做成了：）

美极基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-20

©本菜谱的做法由 沁馨芬享生活 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 亲友聚餐 家常菜 中国菜

美极基围虾的其他做法更多

美极基围虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

美极基围虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美极基围虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 美极基围虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活