焗烤土豆泥

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母亲节,做给最爱的妈妈,节日快乐!

焗烤土豆泥的用料

土豆 木熏火腿
胡萝卜 黑胡椒
马苏里拉芝士 黄油(花生油)

焗烤土豆泥的做法

焗烤土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切块,放水中浸泡一会,备用
焗烤土豆泥的做法图解2

步骤2

胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用
焗烤土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆冷水下锅煮熟,捞出后沥水压成泥,撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。
焗烤土豆泥的做法图解4

步骤4

加水,水沸腾后放入胡萝卜粒,煮到一压就很容易碎的程度捞出
焗烤土豆泥的做法图解5

步骤5

和土豆泥混合均匀
焗烤土豆泥的做法图解6

步骤6

热锅,加入一块黄油或者花生油,放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒

步骤7

最后,倒入土豆泥里一起拌匀,再放入适量黑胡椒
焗烤土豆泥的做法图解8

步骤8

然后倒入烤盘里,撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱
焗烤土豆泥的做法图解9

步骤9

烤箱预热至加热管变红,190度左右烤至表面着色即可
焗烤土豆泥的做法图解10

步骤10

搞定,可以开吃啦!

焗烤土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-20

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