红烧肉

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豆粉791991xdfn
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红烧肉的用料

五花肉 500g 生抽、老抽、黄酒 适量
生抽、老抽、黄酒 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

1.将五花肉切成一公分厚大小，备用锅内放少量用油加热，把切好的肉放到油锅两面煎，把五花肉的油煎出来，肉就不油腻。2.锅里留少许油，放入少许冰糖小炒，不断搅拌，冰糖融化了放入五花肉加生抽、老抽、黄酒适量翻炒两分钟，加入开水，水没过肉，小火煮30分钟。3.最后开大火收干水。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 豆粉791991xdfn 编写，未经授权不得转载

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