辣子虾

5.2万 浏览 293 收藏
收藏
S…💭
S…💭
＋ 关注

第一次做，火候掌握不是很好，所以辣椒有些黑了。

辣子虾的用料

鲜虾

辣子虾的做法

辣子虾的做法图解1

步骤1

配料，花椒、辣椒、胡椒等...辣椒切断
辣子虾的做法图解2

步骤2

鲜虾去头，剪开虾背去背后的那个线，（第一次弄好怕，虾一动我就怕得丢掉，比较麻烦）弄好后用米酒姜来腌制去腥。
辣子虾的做法图解3

步骤3

过油锅，不用太多油，不然用不完倒出来麻烦，可以把虾子弄成这样就可以了。（千万别把泡虾的酒倒进去。）大约这样后捞起备用，
辣子虾的做法图解4

步骤4

香料下锅炒香，先放姜蒜炒香再放那些花椒胡椒。
辣子虾的做法图解5

步骤5

出香味后再倒入辣椒拌炒出味，然后再倒入事前过油锅的虾一起炒，炒一会再放入料酒，酱油、白糖。
辣子虾的做法图解6

步骤6

差不多就可以起锅了。

辣子虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-27

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣

辣子虾的其他做法更多

辣子虾的全部作品

上传我做的这道菜

辣子虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 辣子虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活