玉米南瓜薄饼

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Lucas怀谦
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小时候妈妈给做过，现在有自己的宝宝，就想着也给她做个尝尝，呵呵！！

玉米南瓜薄饼的用料

小南瓜一个 250g（去囊后） 韭菜 25g
面粉 10大勺 玉米粉 5勺大勺
生粉 2大勺 盐 适量
椒盐粉 适量 味精 适量

玉米南瓜薄饼的做法

玉米南瓜薄饼的做法图解1

步骤1

小南瓜刨成丝备用。
玉米南瓜薄饼的做法图解2

步骤2

韭菜切碎备用。
玉米南瓜薄饼的做法图解3

步骤3

玉米粉、面粉、生粉按量全部放入切好的菜里，在加入盐、味精、椒盐粉适量。（我用的就这种石头瓢羹加面粉等的）
玉米南瓜薄饼的做法图解4

步骤4

全部和成面糊状待用，最好用50度左右温水和，这样饼比较有弹性。
玉米南瓜薄饼的做法图解5

步骤5

平底锅加菜油，待油锅热后用勺子舀入锅中，一勺一个薄饼就可以了，用中小火煎，两面金黄就可以出锅了
玉米南瓜薄饼的做法图解6

步骤6

出锅成品

玉米南瓜薄饼的烹饪技巧

用菜油煎会比较香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 Lucas怀谦 编写，未经授权不得转载

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