抹茶红豆饼干

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KimchiKwok
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真是太爱抹茶红豆了，正好妈妈煮了红豆包粽子，赏了点给我，就有了这些饼干。话说作为烘焙小白，最近还真是人品爆发呢哈哈哈哈

抹茶红豆饼干的用料

低筋面粉 150g 无盐黄油 90g
抹茶粉 10g 红豆 40g
糖粉 50g 鸡蛋液 20g

抹茶红豆饼干的做法

抹茶红豆饼干的做法图解1

步骤1

所有材料先准备好，忘了拍全景
抹茶红豆饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加糖粉打至稍稍蓬松，分三次加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀
抹茶红豆饼干的做法图解3

步骤3

在打好的黄油里筛入面粉和抹茶粉、红豆，揉成面团，骚瑞，面团又忘了拍
抹茶红豆饼干的做法图解4

步骤4

面团用保鲜膜包裹搓成长条，形状看大家的喜好，我就随便整了个方的，好吧，还不太匀称（如果喜欢圆的可以塞进保鲜膜的纸筒里）。放进冰箱冷冻一个小时以上，否则切的时候容易变形
抹茶红豆饼干的做法图解5

步骤5

冻好的面团切5mm左右厚度的片，烤箱180度左右上下火52分钟，或靠上10分钟靠下15分钟，摸清自己烤箱的脾气自己调节。
抹茶红豆饼干的做法图解6

步骤6

晾凉了就可以来吃啦

抹茶红豆饼干的烹饪技巧

黄油切小块更容易软化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 KimchiKwok 编写，未经授权不得转载

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