萝卜排骨汤

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暮色大宝贝儿
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我妈说了，以后要多吃清淡的，要多吃素菜。 我妈还说了，萝卜是土人参.... 我妈说你以后找个爱吃素的男朋友好好带带你吧！ 有时候我特感觉我不是我妈亲生的....会不会和电视上那姑娘一样，我也是我妈去移动充话费送的？

萝卜排骨汤的用料

猪小排 500克 萝卜 500克
姜片 3片 盐 适量
白胡椒粉 适量 鸡精 适量
料酒 2匙

萝卜排骨汤的做法

步骤1

小排斩块，（我喜欢吃有脆骨的）清水漂去血水，再焯一下水，捞起洗净血沫，沥水备用。

步骤2

汤锅内放清水，下排骨和料酒，姜片，大火烧开后转小火焖炖1小时。

步骤3

萝卜洗净切小块，（排骨多大萝卜就切多大）。沥水备用。

步骤4

一小时后烹入适量盐和萝卜，大火烧开后转小火煮15分钟。最后放入少许白胡椒粉和鸡精。

萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-29

©本菜谱的做法由 暮色大宝贝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 香 煮 朋友聚餐

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