韭菜花跑蛋

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嫩而味美,韭香四溢,韭菜花能生津开胃 增强食欲 促进消化 韭菜花富含钙 磷 铁 胡萝卜素 核黄素 抗坏血酸等有益健康的成份

韭菜花跑蛋的用料

鸡蛋 1 韭菜花 1
1

韭菜花跑蛋的做法

步骤1

鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水

步骤2

韭菜花洗净放在鸡蛋碗里放盐搅拌开

步骤3

炒锅烧热放油,倒入蛋液改中火煎至金黄 晃动炒锅使鸡蛋均匀受热 翻面煎至蛋饼熟透即可

韭菜花跑蛋的烹饪技巧

翻面时容易弄碎蛋饼,可以一面煎好滑到平盘上,再反向把蛋饼摊再锅里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-30

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