黄焖鸡

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网红淡奶油很精美
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在朋友家吃的，就学来了，简单好吃！

黄焖鸡的用料

鸡琵琶腿 5只 香菇 10朵
姜 4小块 茭白 1支
蚝油 约50ml 料酒 适量
生抽 适量 盐 少许

黄焖鸡的做法

步骤1

每只琵琶腿切3-4块，可汆一下，也可以不汆，根据个人习惯。

步骤2

姜、香菇、茭白切成小块备用。

步骤3

在锅里放入很少量的油，把姜块煸出香味。

步骤4

倒入鸡块，煸炒至出香味。

步骤5

倒入香菇和茭白翻炒几下。

步骤6

加入蚝油、生抽、料酒，翻炒几下后，倒入水，水量刚好浸没鸡块就行。大火煮开锅后，调至中火，煮25分钟左右即可。

黄焖鸡的烹饪技巧

姜可多放些。口味淡的可以不放盐，蚝油有咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 网红淡奶油很精美 编写，未经授权不得转载

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