野鸭木耳汤`

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野鸭主要栖息于河芦苇丛中，其肉质鲜嫩，美味可口，脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴。

野鸭木耳汤`的用料

野鸭 一只 黑木耳 少许
姜片，盐，鸡精，料酒，葱花，冰糖 适量

野鸭木耳汤`的做法

步骤1

爸妈知道我要回去，特意买了只野生鸭煲汤，好开心，爸妈爱你们！

步骤2

把野鸭剁成块，用清水浸泡下。黑木耳用温水泡发，备用
野鸭木耳汤`的做法图解3

步骤3

锅中加适量清水和料酒把野鸭焯个水，去除血水！把煲中加大半清水把焯好水的野鸭放入煲中，几片姜，两勺盐，半勺鸡精，两颗冰糖，大火烧开，小火慢炖一个多小时左右，提起十分钟左右把洗干净的木耳放入！
野鸭木耳汤`的做法图解4

步骤4

撒上适量葱花即可，家中有老人，孩子的可以煲久点！

野鸭木耳汤`的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 fiorile鱼 编写，未经授权不得转载

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