豆面蒸萝卜缨子

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Eroko
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以前家里经常蒸萝卜缨子、芹菜叶子啥的，现在自己住了也想试试，但是现在卖萝卜的都把缨子提前拔掉了，今天赶集买菜居然发现了带萝卜缨子的，赶紧买一把回家，哈哈

豆面蒸萝卜缨子的用料

萝卜缨子，豆面 自定 盐 少量

豆面蒸萝卜缨子的做法

豆面蒸萝卜缨子的做法图解1

步骤1

新鲜的胡萝卜一把，现在人们过得越来越精细了，很少能见到带缨子的胡萝卜了
豆面蒸萝卜缨子的做法图解2

步骤2

萝卜缨子选细嫩的叶子摘下来，清水洗净，控干
豆面蒸萝卜缨子的做法图解3

步骤3

放少量盐拌匀，盐一定要少放，因为缨子看起来很多，一蒸就剩一点了，这个当主食吃的，不要搞太咸
豆面蒸萝卜缨子的做法图解4

步骤4

盐拌匀了再开始撒豆面，把缨子都均匀的撒上豆面，到能零散的夹起来的程度，不要粘乎乎的水分太多哦，然后装盘，或者铺上笼布直接上蒸屉
豆面蒸萝卜缨子的做法图解5

步骤5

开锅后5分钟就可以出锅了，抖散了另盛到干的盘子里吃吧，很多人可能觉得这是忆苦思甜饭呢

豆面蒸萝卜缨子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 Eroko 编写，未经授权不得转载

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