酱油炒饭

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Demosthenes
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酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、胡萝卜、葱花、酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口味添加少许酸或辣。并配料也可以根据个人喜欢适量加入。

酱油炒饭的用料

米饭 一碗 胡萝卜，土鸡蛋
香葱，鸡精，猪油，酱油

酱油炒饭的做法

步骤1

准备一碗冷却的白米饭备用。把胡萝卜去皮，切成细小的萝卜丁。用一个碗打入两个土鸡蛋，把切好的萝卜丁放入均匀的搅打开。
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

锅烧热，放入猪油，把搅拌开的鸡蛋液倒入煎制金黄色，把白米饭放入加适量酱油，鸡精翻炒均匀，撒上香葱提香，米饭炒均匀上色热了即可！

酱油炒饭的烹饪技巧

米饭没有加盐，酱油比较咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 Demosthenes 编写，未经授权不得转载

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