桂花糯米藕

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桂花糯米藕的用料

莲藕 1整只 红糖
冰糖 糯米

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

浸泡糯米至少两小时
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

将藕去皮洗净，切掉两头备用，将一头用牙切插住藕片头，从另一头塞入糯米，边塞边用筷子往下通，塞满为止，再用藕片头牙签固定住，放入锅中加入没过藕的水
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

开锅后，加入红糖冰糖适量，依据个人口味，小火2到3个小时
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

出锅切片，淋上桂花酱，不过最好出锅泡一夜，再切片，味道比较浓

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 爱傻痴痴 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 凉菜 煮 甜 家常菜

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