凉拌毛豆

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凉拌毛豆的用料

毛豆 一盘 盐，花椒，干辣椒，大蒜，生姜，醋，生抽

凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

1.毛豆剪掉两段，放入盐水中洗净 2.锅中放入防水能沫过毛豆，加入适量的盐，大火煮开，小火煮2分钟左右关火，省出毛豆过凉水冷却（毛豆煮的过程中可将生姜和大蒜处理） 3.锅中放入适量的油烧热，加入花椒爆香 4.生姜大蒜切小块放入碗中，加入干辣椒，烧热的花椒油淋入碗中 5.在省毛豆的盘里加入适量的盐，醋，生抽，再将小碗中的姜蒜油倒入毛豆中，搅拌混合均匀

凉拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

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