超简单的黄油饼干

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clyuxl
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这是我第一次接触烘焙时的菜谱哦！一次就成功了非常简单。

超简单的黄油饼干的用料

低筋面粉 150g 蛋白 20g
黄油 100g 白糖 50g
盐 1.5g

超简单的黄油饼干的做法

超简单的黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加白糖和盐搅拌，不要打发。
超简单的黄油饼干的做法图解2

步骤2

再加蛋白搅拌。
超简单的黄油饼干的做法图解3

步骤3

再筛入低粉。
超简单的黄油饼干的做法图解4

步骤4

搅拌成团，装在塑料袋里放进冰箱冷藏半小时。
超简单的黄油饼干的做法图解5

步骤5

取出面团擀成薄片
超简单的黄油饼干的做法图解6

步骤6

用模子压出想要的图案。
超简单的黄油饼干的做法图解7

步骤7

放进烤箱175℃8分钟，可跟距自家烤箱温度和面皮厚度调节。

超简单的黄油饼干的烹饪技巧

没有低筋面粉可以用家里面粉和淀粉5：1的比例混合代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 clyuxl 编写，未经授权不得转载

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