台湾芋圆配港式奶茶

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芋圆配港式奶茶的用料

木薯粉 适量 地瓜 500G
紫薯 500G 芋头 500G
黑白淡奶 200ML 红茶 5g
红豆 250G 冰糖 适量

芋圆配港式奶茶的做法

台湾芋圆配港式奶茶的做法图解1

步骤1

红豆泡水，高压锅压27分左右。地瓜，红薯，芋头切片蒸熟压泥。
台湾芋圆配港式奶茶的做法图解2

步骤2

与适量木薯粉混合做成，切块。
台湾芋圆配港式奶茶的做法图解3

步骤3

红豆加冰糖压烂。
台湾芋圆配港式奶茶的做法图解4

步骤4

黑白淡奶与红茶1：3比例冲奶茶过筛。
台湾芋圆配港式奶茶的做法图解5

步骤5

芋圆开水煮到漂浮变熟。加冰水。使Q弹。
台湾芋圆配港式奶茶的做法图解6

步骤6

加汤水或者奶茶都可以。香滑Q弹得芋圆完成啦。
台湾芋圆配港式奶茶的做法图解7

步骤7

无添加剂得芋圆！

芋圆配港式奶茶的烹饪技巧

如果喜欢甜甜得可以在做面团时加糖分哦。 奶茶如果爱鸳鸯记得淡奶，咖啡，红茶比例是各占三分之一哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 蛤蜊私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 甜 香港菜 中国菜

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