芝麻苦瓜蛋饼

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芝麻苦瓜蛋饼的用料

鸡蛋 3个 苦瓜 半根
芝麻 胡萝卜
盐，白胡椒粉 葱花
淀粉

芝麻苦瓜蛋饼的做法

步骤1

3个鸡蛋打散成蛋液

步骤2

苦瓜洗干净，中间切开，去除瓜瓤和籽。用半根切成小碎丁胡萝卜也切成小碎丁，放到蛋液里

步骤3

芝麻小火炒熟，凉后放到蛋液里。

步骤4

加入盐和胡椒粉，放一些葱花，1勺淀粉搅拌均匀。

步骤5

平底锅烧热放少量油，把混合蛋液放进去。中火定型后翻个面，摊成两面金黄就可以出锅装盘了。出锅后上面撒一些小葱碎会更香哦！

芝麻苦瓜蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-07

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 香 无水印 煎 家常菜 中国菜

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