腊肠蒸冬瓜

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腊肠蒸冬瓜的用料

冬瓜 1／4 腊肠 1／4
大葱 少许 小米椒 1个
蚝油 1匙 鸡汁 2匙
盐 少许 糖 少许

腊肠蒸冬瓜的做法

步骤1

腊肠，冬瓜切薄片，大葱切圈，小米椒切圈。

步骤2

一片腊肠一片冬瓜再盘中层叠相压摆好。均匀撒上葱圈。混合耗油鸡汁小米椒等其余调料，加少许水稀释，均匀撒在摆好盘得冬瓜上。
腊肠蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

大火蒸10到15分钟即可。利用腊肠本身油脂、调味，如此蒸制少油少盐健康美味，且少许辣椒帮助增进色泽和食欲，简单易做。

腊肠蒸冬瓜的烹饪技巧

冬瓜腊肠切薄片更美观入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 cranberryscone 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜

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