南瓜红豆汤圆

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南瓜红豆汤圆的用料

南瓜 200g 糯米粉 150g
红豆馅 180g

南瓜红豆汤圆的做法

南瓜红豆汤圆的做法图解1

步骤1

南瓜切片，放入盘中，然后入锅蒸熟。
南瓜红豆汤圆的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜，南瓜很容易熟。
南瓜红豆汤圆的做法图解3

步骤3

准备糯米粉。吃多少准备多少。
南瓜红豆汤圆的做法图解4

步骤4

适量的加入南瓜，不要加水。觉得干就加入南瓜。
南瓜红豆汤圆的做法图解5

步骤5

揉成团。软硬合适。
南瓜红豆汤圆的做法图解6

步骤6

捏去少部分。揉圆，凹进去。
南瓜红豆汤圆的做法图解7

步骤7

包入红豆馅
南瓜红豆汤圆的做法图解8

步骤8

揉圆。
南瓜红豆汤圆的做法图解9

步骤9

依次做好，所有的汤圆。
南瓜红豆汤圆的做法图解10

步骤10

汤圆沸水入锅。
南瓜红豆汤圆的做法图解11

步骤11

待汤圆漂浮等一分钟即可。
南瓜红豆汤圆的做法图解12

步骤12

自制的红豆馅没那么油腻。

南瓜红豆汤圆的烹饪技巧

TIPS 南瓜蒸熟趁热加入糯米粉中。用筷子搅拌，以免烫手。 汤圆是沸水入锅的。小时候在家做过几次冷水入锅的，被我妈说了好几回。 南瓜选老的。老南瓜比较甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 小斧粥店 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 无水印 家常菜 中国菜

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