孜然香烤鸡腿

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豆粉200512khix
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数码相机，用了好多种模式都没有拍出预想中的效果，就连颜色都失真，哎~~ 下班去逛超市，生食区小喇叭喊着鸡腿7.9一斤了！其实我更喜欢在早市上买的新鲜的鸡腿，价格也比这里便宜，可是早上赶着上班，已经好久没去了早市了，又想吃烤鸡腿了，就买了两个大鸡腿，带着冰块正好2斤！

孜然香烤鸡腿的用料

鸡翅 1000g 油 适量
盐 适量 孜然粉 适量
葱花 适量 料酒 适量
生抽 适量

孜然香烤鸡腿的做法

孜然香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

超市买回来的鸡腿先解冻，新鲜的就可以直接清洗干净
孜然香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

用刀在鸡腿上划几道口子，方便入味
孜然香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿控水后加入生抽，料酒，盐，孜然粉，葱丝
孜然香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

给鸡腿“按摩”，均匀的裹上调味汁
孜然香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

放入保鲜袋内入冰箱冷藏一夜
孜然香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸，刷上一层食用油，将腌好的鸡腿放入烤盘，料汁里的葱丝也摆在鸡腿上
孜然香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

200度预热好的烤箱上下火烤20分钟
孜然香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

取出翻面，再刷一层食用油，继续再烤20分钟

孜然香烤鸡腿的烹饪技巧

鸡腿腌制2个小时以上就可以烤了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 豆粉200512khix 编写，未经授权不得转载

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