椒盐排骨

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椒盐排骨的用料

排骨 面粉 鸡蛋 盐 花椒

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净后用适量五香粉 酱油 料酒腌制
椒盐排骨的做法图解2

步骤2

利用腌制半小时的时间炒花椒和盐，盐稍微变黄后起锅。
椒盐排骨的做法图解3

步骤3

盛出后放在案板上用擀面杖碾碎，装在小碟子里。
椒盐排骨的做法图解4

步骤4

切一段葱花
椒盐排骨的做法图解5

步骤5

打两个鸡蛋搅拌，加入适量面粉，还有视情况而定的水一起搅拌均匀，呈较稠的面糊为止。
椒盐排骨的做法图解6

步骤6

将腌制好的排骨均匀地裹上面糊。
椒盐排骨的做法图解7

步骤7

放入油锅炸，定型后转中小火翻面继续炸至金黄。沥油捞起。
椒盐排骨的做法图解8

步骤8

撒上刚刚制作好的椒盐面和葱花（可以根据个人口味酌情放入孜然）。外酥里嫩的椒盐排骨就做好啦！

椒盐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 豆粉688909kwxt 编写，未经授权不得转载

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